سس زرشک
مواد لازم:
زرشک 3 قاشق غذاخوری
بادام 1پیمانه
پونه کوهی 1قاشق غذاخوری
لیموترش به مقدارلازم
نمک، فلفل قرمز به مقدارلازم
زرشکها را با نصف استکان آب یکی دوساعت خیس کنید و سپس با تمام مواد ذکر شده در مخلوط کن ریخته و خوب میکس کنید تا سس یکنواختی حاصل شود.این سس با انواع سالادها به خصوص سالاد جوانه بسیار خوشمزه و مقوی خواهد بود.