خوراک لوبیا چیتی

خوراک لوبیا چیتی مخصوص پنج نفر:

مواد لازم:

لوبیا چیتی 2پیمانه
سیب زمینی 1عدد متوسط
فلفل دلمه ای 1عدد متوسط
قارچ 5عدد
گوجه فرنگی 6عدد
جعفری 1پیمانه خرد شده
نمک،فلفل قرمز،ادویه کاری، گلپر به مقدار لازم
روغن زیتون به مقدار لازم

طرز تهیه:

لوبیا چیتی را از شب قبل خیس کنید و به مدت یک ساعت و ربع جداگانه بپزید، سپس گوجه هارا با کمی آب مخلوط کرده و در مخلوط کن خوب به هم بزنید .
سیب زمینی ، قارچ، فلفل دلمه ای و جعفری ها را خرد کرده وبه همراه گوجه فرنگی ها به مدت45دقیقه با حرارت ملایم بپزید سپس لوبیاها را به آنها اضافه کرده و مخلوط کنید و بگذارید5دقیقه با هم حرارت ببینندحال با روغن زیتون میل نمایید.