خوراک عدس و قارچ

مواد لازم مخصوص 5نفر:

عدس 3 پیمانه
قارچ 8عدد متوسط
سیب زمینی 2عدد متوسط
گوجه فرنگی 6عدد متوسط
روغن زیتون به مقدار لازم
پودر آویشن به مقدار لازم
نمک، فلفل، ادویه کاری، زنجفیل به مقدار لازم

طرز تهیه :

گوجه فرنگیها را با رنده و یا در مخلوط کن له کنید تا یکدست شوند .عدس، قارچ و آب گوجه فرنگی را با ادویه جات به مدت 45 دقیقه بپزید و سپس سیب زمینی ها ی نگینی خورد شده را به آنها اضافه کنید و بگذارید به مدت 30 دقیقه ی دیگر با هم بپزند، در پایان کمی پودر آویشن و روغن زیتون به آنها اضافه کرده و سرو نمایید.