پنج‌شنبه , دسامبر 8 2022

سوپ سفيد

  
 
 

سوپ سفيد

 

 

مواد لازم برای 6 نفر


جو : نصف پیمانه
گندم : نصف پیمانه
نخود فرنگی : نصف پیمانه
هویج : 3 عدد
آب مرغ : 2 لیوان
سیب‌زمینی متوسط : یك عدد
شلغم متوسط : 2 عدد
شیر : یك و نیم لیوان
خامه : 50 گرم و نمك
فلفل و جعفری خرد شده : به میزان لازم.

 

طرز تهیه


گندم و جوی شسته و خیس كرده را پس از یك ساعت، در ظرف مناسبی ریخته و روی اجاق گاز بگذارید.
در این مرحله آب مرغ را هم به آن اضافه كنید.
وقتی گندم و جو نیم‌ پز شد، سیب‌ زمینی‌، هویج و شلغم را هم رنده كرده و به سوپ اضافه كنید.
در این مدت نیز سوپ را دائم هم بزنید.
بعد از این‌ كه مواد سوپ ما پخته شد، نمك و فلفل و شیر را هم به آن اضافه كنید.
در نهایت خامه را داخل سوپ ریخته و خوب‌ هم بزنید تا سوپ كاملاً جا بیفتد.
حالا سوپ را داخل ظرفی ریخته و با جعفری خرد شده روی آن را تزئین می‌كنیم.

درباره ایران یوگا

پیشنهاد ما به شما

چگونه عادتهای غذایی کودک مان را اصلاح کنیم

       چگونه عادتهای غذایی کودک مان را اصلاح کنیم   زمان مناسب برای …

0 0 رای ها
Article Rating
اشتراک در
اطلاع از
guest

0 Comments
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها
0
افکار شما را دوست داریم، لطفا نظر دهید.x